Det ble publisert i International Journal of Toxicology, en studie som var støttet av National Institutes of Health i USA, hvor man undersøkte helseplager fra 3 forskjellig typer med kvikksølv, metylkvikksølvklorid –...
Ervik med flere, undersøkte krabber fanget i skjærgården på Mausundvær og skriver bla: Mellom 2016 og 2018 økte det gjennomsnittlige nivået av kadmium med 137%, bly med 22%, kvikksølv med 133%, kobber...
Ser man på kvikksølvkonsentrasjonen i krabbe, som beskrevet av Havforskningsinstituttet, opp mot kontamineringen som skjer når man koker / steamer f.eks. 100 eller 300 krabber i samme kokevannet, 15 ganger med klørna...